BAREFOOT MERLOT

Barefoot Merlot est, comme son nom l'indique, un vin merlot élaboré selon la méthode de fermentation à chaud. Ce procédé confère à ce vin une couleur, une structure et des nuances fruitées remarquables. Le merlot est stocké dans des cuves en acier inoxydable qui préservent ses arômes et nuances de fruits mûrs. Il s'agit en outre d'un vin non millésimé, ce qui signifie que les grappes sont récoltés sur plusieurs années au lieu d'une seule.

Ce vin merlot dévoile de subtiles nuances de mûre, de framboise, de prune, de myrtille, de cerise et de chocolat fondant. Il s'agit d'un vin rond dont les tanins sont doux. Sa fin de bouche dévoile des notes d'anis.

Le Barefoot Merlot, vin innovant apprécié par les experts, a reçu de nombreux prix d'organismes reconnus tels que Beverage Testing Institute de Chicago. Le merlot du domaine Barefoot conviendra parfaitement avec des plats à base de bœuf, de volaille mais également avec des pâtes, des fromages et des desserts.